Главная | Глобус: из зарубежного опыта / из опыта российских коллег
Исследование токсичности бытовых веществ Journal jf Chemical Education. 1995. №1. P. 49-50
Цель учебного эксперимента, разработанного учителями химии штата Вашингтон (США), — исследование токсического действия на живые организмы бытовых веществ. По ходу работы учащиеся проводят опыты над беспозвоночными животными — дафниями, подвергая их воздействию алкоголя, никотина, кофе и ряда лекарственных препаратов. Наблюдая за поведением дафний, учащиеся определяют степень токсичности веществ, их минимальную токсическую концентрацию и характер токсического действия.
Помимо развития общеучебных и специальных (лабораторных) навыков данная работа позволяет расширить валеологические знания учащихся. В самом деле, всем известно об опасности никотина и алкоголя для здоровья человека. И тем не менее, мировое потребление табака и алкоголя от этого не снижается. Зато возможность увидеть своими глазами результаты воздействия этих веществ на живое существо (дафнию) может остановить в будущем от злоупотребления алкоголем и курением. Важно и то, что в процессе эксперимента становится понятно, что в определенной дозировке даже безвредные вещества (кофе, лекарства) могут быть опасны.
Выполнение работы не требует специальных знаний по химии или биологии, и потому исследование может быть проведено учащимися любой возрастной группы.
Содержание работы.
Опыты проводятся над беспозвоночными рачками — дафниями, обитающими в большинстве непроточных водоемов. Дафний можно также приобрести на биологических станциях. Физиологическое
строение этих беспозвоночных позволяет наблюдать за сокращениями сердца, что особенно важно для выявления характера действия веществ на организм.
В работе исследуются токсичности кофе, столового вина (например, хереса), димедрола, аспирина и жевательного табака. В силу того, что дафния — водоплавающее животное, для опытов нужны не сами вещества, а их растворы.
Работа выполняется в группах по четыре—пять человек. Каждая исследует токсичность одного из веществ.
Приготовление растворов:
- кофе — крепкий свежесваренный;
- аспирин — растворить таблетку (500 мг) в 10 мл воды;
- димедрол — растворить 1 капсулу в 10 мя воды;
- столовое вино — неразбавленное;
- жевательный табак — смешать 1 г с 10 мл теплой воды и взбалтывать до тех пор, пока раствор не приобретет янтарный оттенок.
скачать всю статью (*.doc 49,0 КБ)
|